家常肉末麻婆豆腐
26克
22克
20克
355
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐一块,只要别用内脂豆腐就行,我这边卖豆腐分四五种,这里选嫩度适中的,如果只有老味北豆腐,那么要冷盐水浸泡一小时,或者盐水煮开,去除豆腥味肉馅是偏瘦的,加少许白胡椒,料酒,拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切成1-2厘米块状(看下豆腐的蜂窝不是很深很多,越多麻眼粗糙的豆腐越老)肉馅炒熟
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜炝锅 ,郫县豆瓣酱一勺,小火炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉沫,料酒一勺,生抽1勺,老抽不到半勺,鸡精半勺,糖半勺多点,半碗清水煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
少许水淀粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
随便拍张都好看,超级简单的下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
肉沫麻婆豆腐的相关分类
肉沫麻婆豆腐的相关推荐
-
家常版麻婆豆腐#i上冬日 吃在e起#
165103人看过 -
鱼香肉丝
5938641人看过 -
#一学就会快手菜#家常麻婆豆腐
165939人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73166425人看过 -
糖醋排骨
777426人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510094人看过 -
超下饭的红烧茄子
132369224人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
431237人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1834538人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9685362人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
946759人看过 -
凉拌茄子
21095891人看过