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金牌月嫂教你平底锅做蛋饺

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小小羊爱美食

一般我们做蛋饺用的是勺子，效率较低，我家月嫂自创用平底锅做蛋饺，方便又快捷！
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鸡蛋 12个
、
肉糜 如图
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋液与淀粉的比例较难控制，淀粉多了影响蛋皮口味，淀粉少了不容易做出做出完整蛋皮。大家可以多尝试几次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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