翡翠白玉汤圆
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步骤1/6
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将90克生芝麻炒熟，捣碎成粉末。加入60克糖粉和70克猪油。也可以直接买现成的芝麻馅。芝麻馅分成5-6克左右，搓成小圆球，冷藏备用。
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步骤2/6
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将菠菜叶子捣碎，100克的糯米粉倒入50克左右的菠菜汁液。（水量根据面糊软硬酌情添加）
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步骤3/6
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200克糯米粉加入水190克左右。（水量根据面糊软硬酌情添加）
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步骤4/6
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将两个面团，搓成长条，并起来。轻揉混合一起。再将其切成13克左右的小面团。
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步骤5/6
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将芝麻馅包入其中，汤圆成型。
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最后一步
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摆拍一张！萌萌萌萌.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-10
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