是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒鱿鱼花的做法

点击查看大图

炒鱿鱼花

浏览 10.7万 · 收藏 442 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼两条

、

油适量

、

盐适量

、

姜一小块

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 2-3个

、

酱油适量

、

胡萝卜 50g

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
清洗鱿鱼，撕去表面的薄膜，将鱿鱼尾巴用刀片下来
步骤2/11 点击查看大图
将鱿鱼切花刀（不要切断）
步骤3/11 点击查看大图
将切完花刀的鱿鱼切成相同的小块
步骤4/11 点击查看大图
将鱿鱼须切成相应的长短
步骤5/11 点击查看大图
将胡萝卜切片
步骤6/11 点击查看大图
将姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用
步骤7/11
调汁：将上述调料全部加入
步骤8/11 点击查看大图
烧一锅水并在其中放一勺料酒，鱿鱼下锅，当鱿鱼打卷马上捞出
步骤9/11 点击查看大图
锅中倒油，将辣椒段，姜丝，蒜片，胡萝卜片下锅
步骤10/11 点击查看大图
炒一会，然后将鱿鱼倒入锅中并把调好的汁倒入
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

切鱿鱼花时不要切断

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

换个做法

炒鱿鱼花的相关分类

家常味圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥更多

炒鱿鱼花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许