肉末酸豆角
这个菜是我儿时的记忆,上中学的时候几乎每天都吃,但是那时候没有肉末,现在自己做来吃真是别有一番滋味在心头!
-
步骤1/12
点击查看大图
猪肉切小肉丁备用
-
步骤2/12
点击查看大图
青红辣椒切丁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
腌好的酸豆角切丁备用 大蒜切粒备用
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里放点食用油,猪肥肉切薄片把肥油练出来
-
步骤5/12
点击查看大图
肥油练好后放入瘦肉末翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
放点料酒在肉末里,炒至肉末微焦,金黄色
-
步骤7/12
点击查看大图
肉末变焦黄色后放入青红椒一起翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
继续翻炒,可放点盐和鸡精调味,因为酸豆角我泡了一夜,基本上不咸了
-
步骤9/12
点击查看大图
放入酸豆角继续翻炒,我又放了一点盐,咸淡正好!
-
步骤10/12
点击查看大图
还加了我妈给我的泡椒,味道杠杠的!
-
步骤11/12
点击查看大图
快出锅咯,我一边做一边打了无数喷嚏,辣
-
最后一步
点击查看大图
装盘,随便咔咔两张就算了,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
肉末酸豆角的相关分类
肉末酸豆角的相关推荐
-
巧克力贝果
94002人看过 -
巧克力贝果
13559人看过 -
美美哒菠萝饭
5794人看过 -
可可巧克力贝果
51248人看过 -
美味的韭菜盒子
12246人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
8338人看过 -
肉松咸蛋黄雪花酥
2752人看过 -
草莓奶油纸杯蛋糕
6584人看过 -
简单速成小卤菜
2655人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香味十足的老面包
5201人看过 -
糯米莲藕
367人看过 -
山川茄子
346人看过