干煸兔肉
兔兔那么可爱,怎么可以吃它~but,真的是秋冬季最佳滋补肉品了,因为兔肉吃不胖噢。
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步骤1/12
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锅中入姜片,放入兔肉,滤去血水
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步骤2/12
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准备好所有食材,八角桂皮草果陈皮卤料包里都有,准备点十三香
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步骤3/12
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绰好血水的兔肉。
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步骤4/12
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锅中入葱姜蒜和陈皮八角干辣椒等爆香
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步骤5/12
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放入兔肉翻炒,等到肉微焦后准备一壶开水
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步骤6/12
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将开水倒入,盖过兔肉,放入红枣,放入老抽生抽糖和料酒,大火焖煮25分钟后转中火20分钟。
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步骤7/12
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等到兔肉软烂后,加入盐和十三香
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步骤8/12
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快收汁时候放入瓦煲,小火继续炖煮
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步骤9/12
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放入蒜段
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步骤10/12
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翻均匀
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步骤11/12
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快起锅时候加入葱段,出锅
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最后一步
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来张近景吧,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
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