元宵来了，红糖花生馅
这个周六就是元宵了，外面买的速冻汤圆没新意，那就自己动手包汤圆吧，当然，自制汤圆馅是很健康很美味的哟～
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步骤1/5
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准备好原料，红糖用的是传统压榨的手工红糖，猪油是自己家炼的猪油，花生米用烤箱110度烘烤10分钟左右，放凉脱去皮。
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步骤2/5
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用料理机将烤熟的花生米打成细茸状。
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步骤3/5
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红糖切碎，用料理机同样打碎。放入打碎的花生末中，搅拌均匀
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步骤4/5
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然后加入融化的猪油，搅拌均匀，最后添加一点食盐继续搅拌均匀。
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最后一步
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放入冰箱冷藏就可以了，然后就可以取出来包元宵了。
不喜欢猪油的可以用黄油或者花生油代替。喜欢花生粗粒口感的，花生不用打太碎，留着些粗粒即可。加食盐是为了花生馅的口感更佳香并且不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
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