糖渍柑饼
儿时经常能吃到外婆做的柑饼，后来外婆年纪大了没有再做过。不过这种儿时的美味一想起，口中似乎还环绕着那股香甜的味道！今日得一友人的讲解，终于忍不住自己动手做起来了。儿时的味道又回来了^_^
-
步骤1/8
点击查看大图
第一步，把橘子的表皮削去。
-
步骤2/8
点击查看大图
第二步，削皮好的橘子要泡一到两天的水，早晚要换水，主要是去涩味。
-
步骤3/8
点击查看大图
第三步，泡好的橘子切十字，压扁蒸半小时，蒸好后有太阳的话就晒半天。
-
步骤4/8
点击查看大图
第四步，晒太阳后就可以下糖了，至少一天糖才会化水，中间得空就搅一搅。
-
步骤5/8
点击查看大图
第五步，直到糖都化成水就可以熬了。
-
步骤6/8
点击查看大图
第六步，大火烧开后转小火熬，中间要搅拌防止烧焦，直到水干收汁就完成了。
-
步骤7/8
点击查看大图
熬好后放到无水无油的容器，就大功告成啦^_^
-
最后一步
点击查看大图
锅里的糖也不要浪费，加点水就是好喝的橘子糖水了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
糖渍柑饼的相关分类
糖渍柑饼的相关推荐
-
自制巧克力
504550人看过 -
双层奶油蛋糕
101047人看过 -
可可脆脆杯
22062人看过 -
圣诞青苹果蛋糕
8363人看过 -
黑芝麻切片饼干
18726人看过 -
覆盆子果酱
36121人看过 -
红豆燕麦甜点杯
34634人看过 -
烤板栗
8770人看过 -
花生酥
30331人看过 -
龙博士青汁双层包子
10269人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞抹茶花环面包
15183人看过 -
【芝士肉松蛋糕】｜有芝士就有力量
112450人看过
