油酥饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酵母和面粉混合,慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状再下水和面,和好后发酵两倍大
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步骤2/4
热油后加面和盐(可以加点五香粉)晾凉备用
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步骤3/4
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取一面团擀平中间加油酥,卷起(收口捏好别让油酥跑出来)搓成长条!再盘起来,擀开
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最后一步
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锅里放一点点油(我用的电煎锅),180度热锅放饼加热一会翻面,盖锅盖,五分钟翻面,再五分钟(颜色不够可以正反再加一分钟)饼就可以出锅了
小贴士
今天忘记拍照片了,下次补上,第一次做,算是记录一下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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