肉酱意大利面—在家做出饭店的味道
很多人都问我，为什么做饭这么好吃，其实步骤很简单，美食不要嫌麻烦，不要嫌原材料贵，一分价钱一分货在这里也是很实用的，好的食材和原料，同样的做法，出来的味道就是不一样，一步一步跟我学，教你在家做出饭店的味道
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步骤1/22
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以上给的量可做两份70克的意大利面洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁
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步骤2/22
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想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子
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步骤3/22
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牛肉馅200克
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步骤4/22
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热锅小火放入30克黄油待溶化
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步骤5/22
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倒入洋葱碎煸炒
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步骤6/22
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倒入胡萝卜碎翻炒
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步骤7/22
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倒入牛肉馅煸炒
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步骤8/22
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大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）
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步骤9/22
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番茄丁倒入翻炒
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步骤10/22
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加入传统意大利面酱（麦德龙有售）
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步骤11/22
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小火慢熬，不停搅拌，撒入少许黑胡椒粒
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步骤12/22
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1.5克食盐进行调味
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步骤13/22
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汤汁变浓稠
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步骤14/22
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颜色变深，因为酱汁用量够两份70克意大利面，所以此时盛出一半下次用，剩余一半即可
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步骤15/22
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另起锅水烧开，加入一勺盐，放入意大利面大火煮10分钟
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步骤16/22
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煮好的意大利面放在熬好的酱汁中
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步骤17/22
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拌匀即可出锅
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步骤18/22
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盛盘，撒上干酪粉
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步骤19/22
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在家教你做出饭店的味道
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步骤20/22
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近景，好美丽
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步骤21/22
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配上牛排，完美
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最后一步
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学会了吗
1.一定要用牛肉馅
2.黄油可用橄榄油
3.一定要用意大利面酱，不是番茄酱
4.用黑胡椒粒（碎），不是黑胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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