凤梨酥
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食材清单
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配菜(中级)
冬瓜(去皮去籽)
1500克
、
菠萝(去皮)
一个半
、
黄油
110克
、
低筋面粉
120克
、
细砂糖
125克
、
麦芽糖
150克
、
奶粉
50克
、
糖粉
45克
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备(凤梨盒冬瓜都已打成蓉)
-
步骤2/5
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将凤梨馅做好放凉
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步骤3/5
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油皮和油酥和成面团分成相等剂子
-
步骤4/5
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做好酥皮裹上凤梨馅,放在模子里按平
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最后一步
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180度20-35分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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