扇贝竹荪味增汤
春节大鱼大肉之后，来个清淡的竹荪汤。 竹荪，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
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步骤1/7
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竹荪，温水泡。一定要加淡盐水，可以去竹荪的味道。半个小时换一次。多泡会。记得最后把那个头，剪掉。这个有味道。白色的那个
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步骤2/7
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扇贝，料酒加水，蒸20分钟
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步骤3/7
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放水加入，加入扇贝，竹荪。
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步骤4/7
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加味增
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步骤5/7
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十分钟
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步骤6/7
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最后加枸杞
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最后一步
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点半勺香油。特别有味道。而且清淡舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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