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减肥餐:)番茄土豆泥盖鸡蛋的做法

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减肥餐:)番茄土豆泥盖鸡蛋

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很多朋友都误解了减肥餐的含义，觉得减肥餐就应该是清水煮白菜，一点脂肪蛋白质都不能沾。这种想法是大错特错的，一顿好的减肥餐应该有适量的维生素、高纤维、蛋白质和少量脂肪，这样才能维持人体机能的正常运作。本餐由微波炉制作，烹饪方便可当主食，土豆有极强的饱腹感，番茄黄瓜美白又营养，鸡蛋提供蛋白质。一口具有多重口感。这道我今天创新的减肥餐，希望您在喜欢的同时能收藏下哦，么么哒(ฅ>ω<*ฅ)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐一小搓

、

沙拉酱一茶匙

、

黑胡椒一小搓

、

迷迭香一小搓

、

柴鱼片或紫菜碎适量

、

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

黄瓜 4片

烹饪步骤

步骤1/4
没想到口感那么好，所以制作这道菜时没有拍照，希望大家谅解下，步骤我会用文字详细说明哒(ง •̀_•́)ง
步骤2/4
盘子中均匀抹上少量油，将两个鸡蛋打在盘子里，用勺子将蛋黄戳破，再将盐、黑胡椒粉、迷迭香均匀的撒在鸡蛋上。放进微波炉叮2分钟，直至鸡蛋呈6分熟（微波炉热鸡蛋容易爆蛋
步骤3/4
土豆煮熟后加沙拉酱和盐压成土豆泥，均匀铺在鸡蛋上。再将番茄切半，一半剁碎铺在土豆泥上，再将盘子放回微波炉叮1分钟，直至鸡蛋8成熟。
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最后用柴鱼片或紫菜碎铺上装饰，用番茄片和黄瓜片点缀盘子，成品就做好啦~口感有层次，酸甜咸香。如果不在乎卡路里的朋友，可以铺片芝士在土豆泥上，再在微波炉里加热，口感会更好哦(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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