大蒜炒肉皮
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这道菜色香味俱全,春天吃了抗感冒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将大蒜根划成两半,再切成半寸长的小断。
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步骤2/4
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将水发好的肉皮切成一寸长的长条。
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步骤3/4
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锅中放水加一小匙盐加入肉皮淖一下。
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最后一步
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起油锅,油温八成热时加入生姜丝煸炒,接着倒入肉皮,放生抽,老抽,白糖煮开,最后倒入大蒜叶,断生即好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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