葱花猪油酥饼
我家娃娃喜欢吃的一种饼!以前都用花生油做,起酥不如猪油,也不如猪油香!我家娃娃能吃两大个!呵呵!我用手机拍的照片,不大美观,见谅!
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步骤1/6
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猪油酥:自制的猪油在不沾锅里熬热,一点点加入面粉,小火翻炒一小会,厚度如胶水,颜色稍黄即可!备用!(也可以用植物油,但起酥不如猪油)
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步骤2/6
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发好的面,揉好分成几份,其中一份擀成大大薄饼,涂上猪油酥,尽量涂均!
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步骤3/6
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涂上拌好的葱花碎(加适量盐、花椒粉,自油发挥,呵呵)
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步骤4/6
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自己边做边拍好麻烦,少拍一步!卷成厚饼再擀成大薄饼!
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步骤5/6
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电饼铛烙两面金黄即可!
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最后一步
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再来张成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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