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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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赶大集时，宝宝想要菠萝，于是就有了菠萝饭！

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菠萝一个

、

菠萝果肉适量

、

糯米适量

、

大米适量

、

小米适量

、

葡萄干一小把

、

枣 2个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
把三种米混合，淘洗干净，用清水泡2小时左右，葡萄干提前半小时泡发，（我家宝宝比较懒，所以我把葡萄干切碎了）
步骤3/9 点击查看大图
把菠萝从三分之一处切开
步骤4/9 点击查看大图
把菠萝肉挖出来
步骤5/9 点击查看大图
把米跟葡萄干加水放入空心的菠萝里
步骤6/9 点击查看大图
加入一部分菠萝果肉跟菠萝果汁
步骤7/9 点击查看大图
把枣撕碎放入菠萝内，用勺子把菠萝内的东西搅匀
步骤8/9 点击查看大图
盖上菠萝盖，用牙签封起来，上锅蒸50分钟左右（买菠萝的时候因为没有小的，所以买的有点大了，蒸的时间略长，可以买小一点的菠萝，根据菠萝的大小可以适当加减时间）
最后一步点击查看大图
出锅后的成品

小贴士

1.我家宝宝比较喜欢吃酸的东西，所以制作过程中没有加糖，喜欢甜一点的可以在蒸的过程中加点冰糖 2.菠萝还是买小一点的好，大了不好熟，蒸好久，还不好看 3.挖菠萝肉的时候一定要注意底下稍微留点肉，不然容易挖漏了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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