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百香果汁/鸡蛋果汁的做法

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百香果汁/鸡蛋果汁

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百香果富含维生素C很多，香味很浓味道很正！喝过很多其他的百香果汁，看上去基本都是直接把果肉掏出来加水做的，感觉浪费了很多果汁，因为百香果的汁很少。我试着把它捣碎，小孩子喝的时候，也不怕吃到一颗一颗的果肉，说很酸，小朋友跟大人都很喜欢(*^ω^*)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百香果/鸡蛋果 7个

、

青柠半个

、

冰糖一斤

、

冬蜜 3勺子

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
7个百香果洗干净，用刀尖切开，尽量不切到果肉，不然会浪费果汁～
步骤2/9 点击查看大图
用勺子把果肉掏出来，放在榨汁机里面～
步骤3/9 点击查看大图
开动高速，一分钟左右，直到果肉打碎～
步骤4/9 点击查看大图
打碎后，用滤网隔渣，口感好一点，不隔也可以，就是黑色的籽多一点～
步骤5/9 点击查看大图
隔完后的百香果原汁是这个样子的～
步骤6/9 点击查看大图
准备550毫升冰水，放柠檬杯里。加入7勺子百香果汁，我喜欢甜一点，所以放了7勺子冰糖水，3勺子冬蜜～其他蜂蜜也可以～
步骤7/9 点击查看大图
我的那一斤冰糖是之前就用水煮开，水线刚好淹过冰糖就可以了，煮到看不见冰糖为止，放凉后放冰箱冷藏起来，用的时候直接拿出来按喜欢的甜度放～
步骤8/9 点击查看大图
半个柠檬，放漏斗上面拧出汁，拧完后，把籽倒掉～
最后一步点击查看大图
做好后，摇一摇，冰冻百香果汁就可以喝了～剩下的百香果原汁，放冰箱，留来下一次喝，我试过最长一个星期喝完，味道没有变的噢～

小贴士

喝的时候，放在密封的容器里面，摇一摇更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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