是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓饼干

浏览 4286 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子淘气，一日三餐食量大，然后经常餐后饿；几日前在同学的零食店买的蔓越莓干用来做烘焙用。饿了就用饼干替代零食，在家做的放心，孩子吃着健康

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

蔓越莓干 35克

、

面粉250g

、

绵白糖60g

、

植物油120g

、

一枚鸡蛋

、

蔓越莓干，依据个人喜好适量添加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把120g油倒入器皿内加入60g糖搅拌均匀后，把鸡蛋打散就成了全蛋液，然后分两次把蛋液倒入搅拌好的油内。蔓越莓干切碎
步骤2/6 点击查看大图
把步骤1搅拌好的油里加入250g面粉，揉均匀
步骤3/6 点击查看大图
把揉好的饼干坯子用保鲜膜盖上，然后大致揉出长方形的样子，其次放入冰箱冷冻一小时。我这是冷冻后拍的
步骤4/6 点击查看大图
然后把冷冻好的饼干坯子切成5厘米的片，烤盘内铺油纸或者锡纸，依次把切好的饼干坯子摆好
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热5分钟，然后把烤盘入烤箱内上下火180°C，20分钟。（烤箱依据自己家的温度，因为每个烤箱的温度都不同）
最后一步点击查看大图
这是成品图，卖相差了点，口感却很好

小贴士

每次烘焙饼干和蛋糕时，离不开黄油，今我做的这款没有黄油的蔓越莓饼干，适合不喜欢奶香口味的朋友们。植物油可以用玉米油来替代，我这是用花生油做的。如果觉得太油腻的话，在制作过程中可以减少植物油的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

换个做法

蔓越莓饼干的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

蔓越莓饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许