年后饱腹减肥餐-鹰嘴豆沙拉
春节的大鱼大肉、大吃大喝之后,再看看自己的腰是不是有些愧疚感呀?有人已经暗下决心要管住嘴迈开腿了,光说不管用,来点实际的吧!我来介绍一款健康的鹰嘴豆菲达奶酪沙拉,鹰嘴豆不但可以补血、补钙,而且是糖尿病、高血压患者的最佳食品,菲达奶酪更是营养丰富,多吃不胖,由绵羊或者山羊奶制成,对大多数乳糖不耐受的中国人最为适宜,再加上饱含茄红素、能够提高免疫力的番茄干,健康、营养、美味和满足感全有了,您还在等什么?
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步骤1/4
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姜、蒜和欧芹切末。洋葱、番茄干切条。菲达奶酪掰碎。一般一罐鹰嘴豆罐头沥去水份正好是300克。
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步骤2/4
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将鹰嘴豆放进锅里加热,倒入姜末和蒜末翻炒出香味,盛出放至温热备用。
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步骤3/4
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将洋葱、坚果碎、番茄干、橄榄油、胡椒碎、盐和适量蔬菜(我加了少许黄瓜片)加入鹰嘴豆中拌匀,挤上柠檬汁,最后撒上菲达奶酪和欧芹。
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最后一步
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营养健康又饱腹的早餐来了!
菲达奶酪要最后加进去,否则一拌就搅碎了影响美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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