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颜值担当减肥餐的做法

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颜值担当减肥餐

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过年回家胖三斤，减肥成了大问题。今天开始研究减肥餐，要颜值，要好吃。第一次发菜谱，忘了拍过程照片。这一餐简单、省时，最重要是减脂！减肥原则：少油少糖，但是要保证每种营养成分的摄入量。本餐热量：300卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

卤牛肉 100g

、

西兰花 100g

、

胡萝卜半个

、

大米看着办

、

藜麦大米的一半

、

醋适量

、

酱油适量

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前准备好卤牛腱子肉，我是昨晚卤好的，中午回家切片即可。
步骤2/5
西兰花和胡萝卜切成自己喜欢的形状，锅中加淡盐水，煮熟。西兰花和胡萝卜也可换成其他蔬菜（淀粉类除外）
步骤3/5
白米加藜麦做米饭，藜麦比较吸水，比一般白米饭稍多放一些水。减肥中的碳水化合物需要减少但不能没有，用粗粮替换精粮最佳。米饭可用红薯、南瓜、土豆替代
步骤4/5
做蘸料，蒜末加上酱油、醋就是最简单的低热量蘸料，如想口味更佳也可加入辣椒酱和少许糖提味
最后一步
最后一步，装盘，拍照。特别推荐这种分格的盘子，能够很好的控制食物的比例。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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