桂花糯米藕的做法

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桂花糯米藕

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很喜欢吃，很营养，补气补血，而且简单。

食材清单加入采购清单

莲藕两节

、

糯米一小杯

、

红糖 120g

、

桂花酱适量

、

大枣 5个

、

冰糖 8块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将藕去皮，选择两端封口的藕，最好粗一点。
步骤2/10 点击查看大图
两端2.3厘米左右切开，冲洗里面。
步骤3/10 点击查看大图
糯米用凉水泡三个小时左右。
步骤4/10 点击查看大图
用牙签固定一端，稍微错开一点。另外一端先不固定
步骤5/10 点击查看大图
用勺子盛糯米，连水一起换入藕中，灌满为止，带水一起灌更容易。
步骤6/10 点击查看大图
两端用牙签封死。
步骤7/10 点击查看大图
加入红糖，大枣。也可以加入枸杞。煮开后加入藕
步骤8/10 点击查看大图
煮三个小时左右，转小火。加入冰糖，再煮半个小时。
步骤9/10 点击查看大图
出锅，切片
最后一步点击查看大图
淋上买的桂花酱，也可以用蜂蜜桂花调

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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