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溜丸子。

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楠楠要做活神仙

记得小时候最爱吃的就是爸爸做的醋溜丸子。炸的香香脆脆的豆腐丸子经爸爸的手一变就成了一道美食。长大了自己也学会做了。就开始做给爸爸吃了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
豆腐丸子 适量
、
醋 三勺
、
生抽 一勺
、
盐 一勺
、
鸡精 少许
、
花生油 适量
、
大蒜 三瓣
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
水淀粉 半小碗儿
烹饪步骤
小贴士

油一定要少放。因为本就是油炸的丸子。所以炒酱汁的时候油不要太多。配菜可以随意搭配。比如白菜或者菠菜都可以。酱汁也可以随自己口味变换。比如酸甜的糖醋汁。或者番茄酱汁都可以。因为我家有糖尿病人。所以我做的菜一般都是不放糖的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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