健康版鸭血汤
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自己杀的鸭子取出的血,鸭血汤我的挚爱之一,自己做主要是吃的健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
在买鸡鸭前记得带上一个容器,用来装血的哟!
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步骤2/4
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将血隔水蒸,蒸至6分熟后(如图),切成小块,上图可作参考。
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步骤3/4
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鸭胗煮熟切片,将葱切好备用。
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最后一步
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在锅中放入适量的水加入鸭血,直至鸭血熟透后光火,最后倒入鸭胗葱花以及调味料。
小贴士
可以适当加入胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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