花蟹豆腐汤
浏览 22060 · 收藏 50
将做法保存到手机
周末休息,天气很不错,买的新鲜花蟹也很不错,满黄,于是想到花蟹豆腐汤,汤汤养人,^_^。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
处理花蟹:用牙刷刷一下蟹抓,蟹身;用筷子从嘴部插入后,螃蟹就不乱动了,腹面朝上,打开后脐,从中间斩开,揭开蟹壳,去腮、胃、和心脏,切成四段,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆腐切小块,葱切丝,姜切末,码好后,准备下锅。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放少许油,放入葱花爆香,爆葱花的时候放一小勺盐,会使葱香更浓,加热水,依次放入姜末、豆腐、花蟹,蟹壳面朝上。
-
最后一步
点击查看大图
煮20分钟,汤会变奶白,在碗内放香油、生抽和醋,出锅,撒葱花,一碗水润润的花蟹豆腐汤就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
换个做法
花蟹豆腐汤的相关分类
花蟹豆腐汤的相关推荐
-
洋葱炒鸡蛋
54347人看过 -
香卤猪蹄之电饭煲版
736262人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
670518人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10651037人看过 -
雪菜乌贼
66833人看过 -
螃蟹豆腐汤
47403人看过 -
爆炒蛏子
14484851人看过 -
白蟹豆腐汤
42850人看过 -
#零腹担吃夜宵#超解馋的香软卤鸡爪
134044人看过 -
#米饭最强CP#炒花菜
129142人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 烤卤猪蹄
315807人看过 -
避风塘鸡翅
22795人看过