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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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前几年风靡校园的一道菜，饭店价格都挺贵不如在家DIY

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鲜虾 10只

、

藕 1小段

、

菜花 1/2棵

、

金针菇 1袋

、

豆腐皮 1张

、

生菜 1棵

、

茼蒿适量

、

鱼豆腐鱼丸（对半切开） 10颗

、

蟹棒（切小段）鱿鱼 10个

、

香菇 5朵

、

西兰花 1/3朵

、

五花肉 150g

、

鸡翅 5个

、

海底捞麻辣香锅底料 1袋

、

蒜瓣干辣椒香菜适量

、

盐味精白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/2
1.先按顺序都煮了，煮快熟了就行了，捞出到待会盛菜的大碗里，能直接吃的，过下水就行，五花肉得过下油炒下。
最后一步
2.锅里放油，再放底料和蒜，翻炒几下就可以放捞出的菜了，加盐和味精，盛碗里撒上芝麻和香菜。翻炒的时候可以加50g水，不要糊锅了啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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