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刘氏红烧老鹅

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1小时以上   |   配菜(中级)
老鹅 半片
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
醋 50g
、
料酒 50g
、
啤酒 2瓶
、
十三香 5g
、
桂皮 5g
、
八角 1瓣
、
生抽 50g
、
老抽 50g
、
鸡精 5g
、
豆瓣酱 50g
、
蚝油 10g
、
冰糖 10粒
、
生姜 3片
、
蒜头 8颗
、
蒜苗 8根
、
干辣椒 2颗
、
花椒 20粒
烹饪步骤
小贴士

冷锅热油 老鹅焯下 调料种类多不要怕烦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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