黑椒杏鲍菇牛肉粒
黑椒杏鲍菇牛肉粒,太好次了,米饭扫光光。
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步骤1/10
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牛肉洗净擦干水分,切成小块,加入盐、生粉和橄榄油,抓匀腌制20分钟;
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步骤2/10
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洋葱切丁,大蒜去皮切成片状,杏鲍菇切成小块状;
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步骤3/10
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锅里倒入适量油,烧热后加入洋葱和蒜片炒出香味;
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步骤4/10
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将杏鲍菇倒入锅中,大火翻炒;
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步骤5/10
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杏鲍菇炒至略焦时,盛出备用;
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步骤6/10
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锅内留少许油,倒入牛肉粒翻炒;
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步骤7/10
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牛肉粒变色时,加入生抽和黑椒酱;
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步骤8/10
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倒入杏鲍菇快速翻炒均匀入味,关火,最后撒上现磨黑胡椒即可。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1、牛肉粒大火快速翻炒,这样肉粒很嫩。
2、最后撒上现磨黑胡椒使口味更加浓郁香口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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