麻辣牛肉
四川的火锅底料闻名四方,用来做快手菜非常方便,今天给大家发一个简单又美味的麻辣牛肉,不会做饭的你也可以变厨神哟!
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步骤1/8
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牛肉汆水后切块备用
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步骤2/8
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起油锅放入葱姜蒜炒香后加入火锅底料炒匀
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步骤3/8
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加入牛肉块翻炒均匀
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步骤4/8
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加入水淹没食材
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步骤5/8
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将食材转入砂锅炖煮
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步骤6/8
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根据个人口味加少许盐,生抽和糖
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步骤7/8
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水开后小火炖煮一个小时,牛肉酥烂即可
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最后一步
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撒一把香菜和葱
Tips
1.我用的火锅底料是四川私房做的,没有添加剂,味道也很正宗。喜欢的可以加她家的微信号luyu8250去购买
2.牛肉一定要炖1个小时左右才能酥烂,所以水稍微多一点,以防烧干哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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