博山炸肉
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
一斤
、
鸡蛋
两个
、
淀粉
适量
、
大葱
一段
、
姜
一块
、
五香粉
一勺
、
鸡粉
一勺
、
花椒粉
一勺
、
料酒
一勺
、
酱油
两勺
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将里脊肉切成条粗细均匀。放上一勺五香粉,花椒粉,适量的盐,鸡蛋,葱段姜段。
-
步骤2/4
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搅拌均匀后,放黑芝麻,生粉。继续搅拌
-
步骤3/4
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炸个七分熟放凉,然后什么时候吃再放到热油里面炸一遍。
-
最后一步
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山东淄博博山硬炸肉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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