车打芝士饼
小儿最近不喜欢甜食,弄个咸香可口的车打芝士饼给他试试
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步骤1/5
先将车打芝士切成小粒粒备用。每块芝士片上撒少许面粉防粘。
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步骤2/5
黄油室温软化后加入细砂糖和盐搅拌至顺滑细腻,颜色发白,轻盈蓬松。加入鸡蛋液,继续搅拌好。
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步骤3/5
将切好的细碎芝士粒粒倒入黄油糊中搅拌。
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步骤4/5
将面粉倒入黄油芝士糊,用手将混合物搅拌均匀,用手挖出一小坨约20克,整理成型,码在烤盘上,最后每个均刷上蛋黄液。
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最后一步
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烤箱预热175度,中层,上下火烤约25分钟,目测饼饼表面金黄即可。
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发布于 2017-02-01
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