蜜汁烤鸡
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每年初四都是婆婆家人聚餐的日子。今天给大家烤了这个，受到一致好评，看家人吃的开心，我也觉得特别有成就感！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
2斤左右
、
生抽
30克
、
蜂蜜
适量
、
老抽
10克
、
姜片
10片
、
柠檬片
1片
、
青红黄彩椒
适量
、
土豆
1个
、
青椒
1个
、
圣女果
10个
、
橄榄油
30克
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
将调料拌匀均匀涂抹鸡身，内肚塞柠檬和姜片。覆保鲜膜放冷藏16个小时。
-
步骤2/4
烤箱预热8分钟，上下火+热风，50-60分钟（根据鸡大小）
-
步骤3/4
烤20分钟时，将彩椒辣椒圣女果土豆块用橄榄油炒一下，洒点盐继续翻炒3分钟。倒入烤盘，均匀放到鸡肚和两侧，继续烤。
-
最后一步
差10分钟烤完时把整鸡刷一层蜂蜜水。烤完撒刚研磨好的黑胡椒粉在鸡上，可以开动啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-31
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