意大利面
今天大家要吃意大利面,可是饭店的太贵了,于是买了材料自己动手在家做着吃,太美味了!给自己点赞^O^
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步骤1/6
.准备一口大锅,水足够多。
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步骤2/6
烧水的时候开始切菜,西兰花掰成小朵,洋葱、姜、蒜切碎。用另一个小锅烧热水将胡萝卜、大炮辣椒、西兰花过一下,在此过程中放少许有和盐,焯好备用。
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步骤3/6
大锅水烧开了,先放少许盐,射状放入意大利面,我还放了些螺丝面搭配一下,四人份的,不加盖子煮10分钟左右,期间可以捞起尝尝,煮到自己喜欢的软度就可以了。
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步骤4/6
捞出面条,不要过水,用橄榄油(我用了色拉熟油也不错)拌匀后盛进提前准备好的盘子里。
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步骤5/6
炒酱:起油锅,放入姜、蒜炒香,然后放入洋葱沫再翻炒后放入切碎的西红柿。洒入耗油、番茄酱,翻炒至番茄汁出来,根据个人口味放入盐,酱汁就炒好了。注意用小火
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最后一步
将焯好的蔬菜洒在面旁边,浇上酱汁,最后洒入黑胡椒粉就大功告成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-31
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