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白菜肉馅饼 -迷迭香

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迷迭香Rosemary

上学的时候，每天早上都会在家门口阿姨推的小餐食车上买两个一块钱的白菜肉馅饼，每次要抓着热乎乎的馅儿饼捧到快到学校的时候才放进嘴里，就是为了能暖多一会儿手，吃进肚子里还能暖胃，一整天都美滋滋的... 北方的冬天应季蔬菜很少，但是在我看来，有白菜就已经满足，冬天的白菜清香而爽口，尤其是在大鱼大肉铺天盖地的攻势过后，满口油光腻人，来一口清新的白菜，一切归于平淡...大白菜中也含有十分丰富的营养成分喔！常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。
食材清单 加入采购清单
白菜 300克
、
肉末 300克
、
面粉 500克
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
香油 1汤匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 包的时候力求面团擀薄一点，这样皮薄馅多，好吃。 2. 放入馅料收口时，收口处多余的面可以揪下去，不然做好的馅饼会有一个面疙瘩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-30

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