花生黑芝麻牛轧糖
今年做糖做了好多种口味,原味的、可可的、抹茶的,添加的果仁除了花生之外还有蔓越莓和美国大杏仁,做最后一波的时候翻出了一小袋黑芝麻,结果临时又增加了黑芝麻口味的~吃的时候,可选性大大的呢~~ 材料: 棉花糖240g,全脂奶粉160g,黄油45g,熟花生160g,黑芝麻80g
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
将大颗的纯白棉花糖对半剪开,备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将去皮熟花生和黑芝麻大致混匀,备用
-
步骤3/18
点击查看大图
将黄油放入不粘锅中,开小火将其融化成液态
-
步骤4/18
点击查看大图
倒入棉花糖
-
步骤5/18
点击查看大图
继续小火加热,棉花糖会慢慢融化
-
步骤6/18
点击查看大图
直至棉花糖完全融化成液态,并和黄油混匀
-
步骤7/18
点击查看大图
关火,倒入全脂奶粉
-
步骤8/18
点击查看大图
用刮刀迅速搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入花生仁和黑芝麻
-
步骤10/18
点击查看大图
搅拌至大致均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿,将花生和芝麻都差不多包裹进去
-
步骤12/18
点击查看大图
装入不粘烤盘中并压平
-
步骤13/18
点击查看大图
待放至成型后倒出
-
步骤14/18
点击查看大图
切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 将棉花糖全都融化之后注意关火,然后倒入奶粉后迅速搅匀,注意动作要快速;
2. 拌匀果仁之后又揉一会儿,是为了让果仁粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-29
花生黑芝麻牛轧糖的其他做法
花生黑芝麻牛轧糖的相关分类
花生黑芝麻牛轧糖的相关推荐
-
“网红”雪花酥
5744301人看过 -
红枣核桃露
293169人看过 -
山药黑芝麻糊
142157人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头
1219834人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#葡萄干酸奶面包
143076人看过 -
鲜榨玉米汁
937692人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 肠仔面包
146610人看过 -
广式核桃枣泥月饼
79872人看过 -
#“佳”节好滋味# 巧克力牛角面包
119160人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣核桃黑芝麻糊
155297人看过 -
新派五仁月饼-豪华坚果自制馅料版
524902人看过 -
#美食新势力#纯手工自制蓝莓酱
1023354人看过