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年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷

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美国厨娘

金汤其实就是酸汤，配以肥牛卷爽口开胃，正好适合搭配过年的油腻食物。肥牛卷不用放在金汤里烫熟，那样会把血沫都留在汤里。汤就不亮了，金汤倒入肥牛卷很容易入味的。
食材清单 加入采购清单
肥牛卷 200g
、
金针菇 一包
、
黄豆芽 50g
、
西红柿 一个
、
黄灯笼椒 30g
、
野山椒 3个
、
姜片 2片
、
大蒜籽 二个
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
白醋 3ml-5ml
、
盐 适量
、
高汤 400ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-01-28

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