糖醋鳜鱼(松鼠汁)
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年味总是想来点特别的,鳜鱼的做法很多,清蒸,松鼠最常见。过年想留只整鱼,所以用松鼠的汁做了个糖醋
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食材清单
加入采购清单
鳜鱼
一条
、
冬笋丁
适量
、
豌豆
适量
、
番茄酱
适量
、
糖
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
姜末
适量
、
蒜片
适量
、
料酒
适量
、
柠檬汁
适量
、
面粉
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鳜鱼抹盐,糖,柠檬汁,料酒,姜片,腌制一会
-
步骤2/8
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豌豆和冬笋丁分别焯水,捞出待用。准备姜蒜末,淀粉。
-
步骤3/8
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番茄酱,糖,醋,水以1:1:1:1的量混合好,待用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-01-28
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