富贵花开（红酒雪梨）
浏览 2.1万 · 收藏 129 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将黄梨去皮去核，切半。此处用白梨也可以，需要有些韧劲儿的梨，太粗糙也不好吃，所以想做这个高端点就选黄圆梨。
-
步骤2/4
加红酒、水、冰糖、梨，煮沸后小火30分钟，最多不要超过35分钟，为了保证后续造型，梨不能煮的太软。
-
步骤3/4
将煮好的梨浸泡在汤汁里，晾凉后入冰箱密封保存12个小时。
-
最后一步
切半圆雪梨薄片，一层层落叠，到核心处用五片卷玫瑰法整出花心。大功告成。富贵花开，幸福安康！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-27
换个做法
红酒雪梨的相关分类
红酒雪梨的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#爽口开胃解腻的腌萝卜
185326人看过 -
杏鲍菇焖土豆片
29622人看过 -
耿啾啾的香辣萝卜干
140044人看过 -
4分钟搞定早餐！香甜有营养！南瓜加面粉，卷卷就能蒸~
43059人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#元气早餐薯饼三明治
170057人看过 -
腌萝卜
1734775人看过 -
#食来运转，新年干杯#新年和情人节，解腻好吃的红酒雪梨
135281人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11282875人看过 -
杏鲍菇蚝汁土豆片
121429人看过 -
大鹅炖酸菜
192835人看过 -
#零腹担吃夜宵# 冬瓜猪皮豆腐汤
140948人看过 -
#轻食季怎么吃#萝卜牛肉汤
130738人看过
