桂花糖炒年糕
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小时候,总是盼望着过年,过年到,家家户户捣年糕,新鲜出炉的年糕一条压扁条儿宽,撒上红糖,再卷成一条,吃起来,好有味儿!
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将红糖用开水化开,备用,年糕清水过一下,沥干,热锅热油,倒入年糕,不停翻炒,至八分熟时候,倒入糖水,继续翻炒均匀,至熟,那时候锅里也没有多余的水分了,刚好,起锅,盛碟中,撒上芝麻,然后桂花!即可开食咯!超美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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