超简单牛轧糖
过年自己弄点糖不用出去买 毕竟自己弄的 安全❤️ 花生150度烘烤15分钟就熟了 杏仁220度烘烤5分钟上色即可
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步骤1/8
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提前称重所有材料,一定要提前称重,一旦开始了就不能离开了。黄油➕棉花糖,小火加热,不断搅拌!
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步骤2/8
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小火加热一直搅拌直到棉花糖全部融化,搅拌到棉花糖和黄油充分拌匀。
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步骤3/8
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关火!!!!毫不犹豫加入奶粉,不停地翻拌!
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步骤4/8
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翻拌到完全混合。
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步骤5/8
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加入花生/坚果/蔓越莓,这是我这次用的棉花糖的牌子。
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步骤6/8
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放入模具进行整形,最好用不粘的模具。
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步骤7/8
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等牛轧糖完全放凉后切块!
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最后一步
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我用密封的玻璃罐装,你们可以按自己爱好进行包装。
一定要记得用原味的棉花糖,否则味道奇怪就尴尬了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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