尖椒肥肠
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
熟肥肠
400g
、
尖椒
4个
、
料酒
15ml
、
生抽
30ml
、
盐
5g
、
醋
10ml
、
水淀粉
50ml
、
大蒜
1头
、
糖
5g
、
鸡精
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
煮熟的肥肠切成2cm段,辣椒滚刀切块,大蒜切碎,姜切丝,料酒、生抽、糖、醋、盐、水淀粉、鸡精调成汁。
-
步骤2/5
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锅中放油,下姜蒜煸出香味。
-
步骤3/5
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下辣椒炒变色。
-
步骤4/5
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下肥肠翻炒,倒入料汁,继续翻炒。
-
最后一步
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出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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