香煎平鱼的做法

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香煎平鱼

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平鱼肉质松软，没什么刺，不需要过多的调料就能吃到美味的鱼肉，

食材清单加入采购清单

平鱼 400克

、

洋葱头 50克

、

生抽 15毫升

、

白胡椒粉 5克

、

黑胡椒粉 5克

、

食盐 5克

、

料酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用
步骤2/6 点击查看大图
鱼身正反面改刀，放入白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、料酒腌制30分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，将切好的葱和洋葱头放入锅中爆出香味！
步骤4/6 点击查看大图
放入腌制好的平鱼小火煎至两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
放入少许生抽提味，千万不要多哦！
最后一步点击查看大图
出锅撒点洋葱和葱花即可享用了！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注：平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食，腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-27

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