龙眼丸子
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过节必备营养美味寓意吉祥吃着不累!哈哈哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有材料混合搅打,朝一个方向搅拌上劲!这期间鸡蛋水煮八分钟入冷水剥皮备用。我腾不开手啊!无奈
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步骤2/3
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中小火少量油,油温六成热,把鸡蛋用肉馅裹好下油炸!炸制肉色变深捞出。期间因为油不多用炒勺翻滚肉丸!还是腾不开手啊~
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最后一步
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炸好后上锅蒸三十分钟,大火开锅小火慢蒸!出锅后把碗里的汤入炒锅加水淀粉做成芡汁浇在丸子上!大功告成!不好意思我这个是三十儿准备的没蒸哈各位!嘿嘿
小贴士
肉要三分瘦七分肥最好了,不过看您喜好也可以多些瘦肉!朝一个方向搅打!油温控制好不要炸糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-25
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