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简便蛋挞的做法

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简便蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 14

、

鸡蛋四个

、

牛奶 210g

、

炼乳 15g

、

白砂糖 25g

、

奶油 80g

、

低筋粉 15g

烹饪步骤

步骤1/5
炼乳，奶油，牛奶，糖倒入锅中，小火至糖和炼乳融化。
步骤2/5
待牛奶冷却，加入打好的蛋黄和低筋粉，搅拌。
步骤3/5
用面筛过滤蛋挞液。
步骤4/5
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。
最后一步
210°预热烤箱10分钟，放入蛋挞，加热25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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