美味蛋包饭
最近一段时间都在吃的五常米,真心好吃! 不是大街上菜市场那种吸饱了香精味的大米可以同日而语。 五常米特有的米香味,闻着就感觉幸福来了……
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步骤1/16
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剩饭1碗,也可以现煮后放凉(五常米80克,水120克)
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将其他材料准备好
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鸡蛋打散,使劲打匀哦
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不粘锅烧热放5克油
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放洋葱粒爆香
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步骤6/16
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再放入玉米粒、海椒沫,翻炒熟
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步骤7/16
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倒入剩饭,用锅铲翻、压
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步骤8/16
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放入盐、胡椒粉、番茄酱,继续翻炒
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步骤9/16
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炒匀后盛起备用
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步骤10/16
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在锅中再放入5克油
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步骤11/16
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倒入蛋液,小火慢煎
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步骤12/16
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等还有少许生蛋液的时候,在中间倒入炒饭
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用锅铲辅助卷起,稍微压压边粘合住就好啦
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成品图1
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步骤15/16
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成品图2
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最后一步
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成品图3
1.锅要用不粘锅,要不然煎蛋皮的时候会很受罪;
2.番茄酱不能少哦~有跟没有区别很大;
3.煮米饭的水我是1:1.5,但我用的是五常米,要根据自己具体情况调整水量,不要煮烂了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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