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青蒜腊肠炒鸡蛋干

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家里还有妈妈帮着做的腊肠, 用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜, 但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒,味道变得更为醇厚; 而时令的青蒜的加入, 让这道菜更香更好吃, 色泽也变得更为丰富了。
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烹饪步骤
小贴士

:1. 我选用的新鲜腊肠, 不太干,如果比较干的腊肠要先蒸或者加入少许水; 2. 最后先放入不易熟的蒜白, 翻炒几下再放入易熟的青蒜叶。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-25

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