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八宝菜的做法

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八宝菜

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过年时候的必备菜，里面有八、九样菜。菜的种类可以根据自己的喜好有所变化。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

腌胡萝卜 2根

、

酱小黄瓜 3根

、

腌白萝卜 1个

、

干萝卜丝 100g

、

腌白菜 250g

、

笋 300g

、

豆腐干 250g

、

豆芽菜 250g

、

腌辣椒 5根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
每样食材切好，分别下锅炒好。因为腌菜数量较多，所以像炒豆干、豆芽、笋的时候基本都不用放盐，到时所有菜都要混在一起。哪样食材喜欢吃可以多炒点。
步骤2/3 点击查看大图
炒好的八种食材再入锅拌炒下，就可以了。
最后一步点击查看大图
盛出锅就可以吃了，凉了更好吃。这个一般当作早餐时伴粥的小菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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