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麦豆饭的做法

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麦豆饭

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30-60分钟 | 配菜(中级)

麦豆 500g

、

腊肉半条

、

腊肠 200g

、

香菇 10颗

、

虾米一碗

、

瘦肉 150g

、

米四杯

、

葱花一碗

、

芹菜、蒜末适量

、

油、盐、蚝油、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先，把米淘净加入适量的水，放入锅中蒸（蒸出来的米不会太过于粘），将腊肉、猪肉、香菇切好。
步骤2/3 点击查看大图
接着，将所有材料倒入锅中炒熟（除了葱花），加入油、盐、蚝油、胡椒粉后待至饭蒸好。
最后一步点击查看大图
最后加入饭，搅拌均匀后撒入葱花就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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