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原汁原味的红烧羊肉才香

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勤奋的杨玉山

冬天吃点红烧羊肉是最舒服了，但是曾几何时，很多年轻人家里烧羊肉的方法也渐变成了饭店的红烧羊肉，无汁无味，满口只有香精调料的味道，如同嚼蜡。 今日上传一道本人最爱的做羊肉的方法，吃过的人都说味香肉美，这才是真正的红烧羊肉，其实最关键就是头道汤，千万不要学电视里的 所谓达人那一套:倒掉！ 这个方法适用于任何肉食，大家灵活运用
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊肉 500g
、
胡萝卜 2根
、
大葱 半根
、
姜片 5片
、
蒜头 5～8粒
、
花椒 少许
、
八角 少许
、
大料 少许
、
辣椒干 适量
、
冰糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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