韭菜苔猪肉包子
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韭菜苔有韭菜的味道,更有嚼头。最近用韭菜苔做的各种菜品,都收到了好评哦。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面坯:
、
普通面粉(中筋面粉)
200G
、
水
110G
、
干酵母
3克
、
韭菜苔
150G
、
猪肉陷
100G
、
鸡蛋
1个
、
料酒
1汤匙
、
酱油
2汤匙
、
盐
3-5茶匙
、
糖
3克
、
十三香
适量
、
香油
适量
、
青豆玉米豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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酵母,用少量水,加糖3克,酵母发的特好。等5分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
和面,我用的面包机和面档,放进去酵母鸡蛋水面粉,15分钟。以后发酵2个小时。之后拿出来,分成剂子
-
步骤3/7
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肉馅加料酒香油十三香,酱油,一个方向使劲搅拌。之后加韭菜苔少量青豆玉米豆,各种调料拌均匀。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-01-24
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