快手菜蚂蚁上树
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步骤1/5
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准备好小葱,豆瓣酱和肉末!肉末尽量切碎,我这次没有切碎所以整体效果不太好。
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步骤2/5
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用料酒,糖,盐和黑胡椒稍微腌制一下肉末!
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步骤3/5
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把两饼粉丝用温水泡软,粉丝很细感觉很快就可以泡软!要注意的是后面有加热的过程,所以尽量不用开水一下冲开!
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步骤4/5
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开始用热油煸一下小葱,加入腌制好的肉末,变色后加豆瓣酱!然后加水稍微入味。最后将泡软的粉丝放到锅里翻炒!
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最后一步
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出锅后撒上一点点葱花就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-24
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